蘿蔔糕 定型、蘿蔔糕 定型、芋頭糕 太 軟在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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今天claire想跟大家介紹我最愛的港式臘味蘿蔔糕作法，而且自己做的每一口 ... 冷卻定型: 剛蒸好的蘿蔔糕偏軟，要等完全冷卻後才會成型，最好是放冰箱 ...
蘿蔔糕 定型在自家比例大公開，一個料好料滿的好吃蘿蔔糕！的討論與評價
8、蒸好的蘿蔔糕，記得一定要做冷卻動作，冷了之後把蘿蔔糕倒扣出來容器，拉開蒸龍布繼續冷卻，. 這樣冷卻後的蘿蔔糕才有辦法完全定型唷!
蘿蔔糕 定型在[廚房筆記]第一次做蘿蔔糕radish cake 就成功！的討論與評價
從小過年回爸爸的老家，阿嬤一定都會準備蘿蔔糕(radish cake) 給大家吃，那時候住在本來的舊房子 ... (這步驟不要急，才能定型且可以直接放到冰箱中。) ...
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蘿蔔糕 定型在【食譜】蘿蔔糕。吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕@J&A的旅行 - 窩客島的討論與評價
自己做蘿蔔糕吃得到蘿蔔絲口感，還可以煎得又酥又脆，不用怕買一大條回來 ... 我是用玻璃保鮮盒當模具，蘿蔔糕蒸好、放涼定型後，就可以輕鬆的脫模 ...
蘿蔔糕 定型在臺式蘿蔔糕｜方格子vocus的討論與評價
還好最後差不多定型了，狠下心把整顆蘿蔔糕從烤模拿出來，把烤紙直接放在蒸架上蒸，千辛萬苦總算熟了（擦汗）. 剛蒸好的蘿蔔糕很軟Q. 剛蒸好的蘿蔔糕 ...
蘿蔔糕 定型在[實驗廚房筆記本]超簡單蘿蔔糕做法的討論與評價
風乾放涼：放入容器後，因為還熱熱的，開蓋放在陰涼處讓他放涼風乾，順便再讓水份發散掉。 定型：放入冰箱至少4小時定型。 ＊注意：. 粉漿：蘿蔔泥、蘿蔔 ...
蘿蔔糕 定型在蘿蔔糕食譜與作法by whan - Cookpad的討論與評價
蘿蔔糕 的詳細作法：往年都是媽媽在家作蘿蔔糕,也該換手換我們做啦!!先試試看這版什麼配料都 ... 將蘿蔔糕從電鍋內鍋拿出來放涼定型(下面最好是用簍空架子)，放涼定型。
蘿蔔糕 定型在蘿潔塔的廚房- 看到昨天有粉絲反應純米版的蘿蔔糕太搞工的討論與評價
你只要準備蘿蔔跟在來米粉、太白粉（或者玉米粉），攪拌攪拌，就能輕鬆完成蘿蔔糕。 最後甚至可以不需要再用電鍋蒸過，只要放在模裡面放涼，定型即可。
蘿蔔糕 定型在無水蘿蔔糕，零失敗| 看到昨天有粉絲反應純米版的 ... - Facebook的討論與評價
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